オーブン・ミトンのWEBサイトへようこそお越しくださいました。
当店オーナーシェフ・小嶋ルミと6名の女性スタッフがお届けします。

 

              <お知らせ>

2016年3月末日で、はけの森カフェを閉店いたしました。 カフェを開設して10年、みなさまにはご愛顧いただき心よりお礼申し上げます。

オーブン・ミトンは2017年春以降、本町工房へ戻り再開する予定です。

休業中の販売については下記をご覧いただき、ご利用をお待ちしております。

    小嶋ルミ


 

< 4月、5月の営業日 >

OPEN 11:00

 

4月

4/1(土)、7、8(金、土)、14、15、16(金、土、日)

21、22、23(金、土、日)、28、29、30(金、土、日)

 

◍第3週からは日曜日も営業いたします。

◍バースデーケーキは上記日程以外でもお作り出来ますので、お問合せの上ご予約くださいませ。

◍焼き菓子お取り寄せは、事前予約にて毎週火曜日までのご注文分を、金曜日もしくは土曜日に発送致します。

◍その他、特別注文などは、お問合せください。

 

5月

5/4、5、6、7(木、金、土、日)、 11、12、13、14(木、金、土、日)

18、19、20(木、金、土)、 25、26、27、28(木、金、土、日)

 

◍ 5月より<木、金、土、日>営業。

 5/21(日)は休業 いたします。

◍5月より営業時間・・・10:30〜18:00

 

色々とご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

ご注文は電話/FAX: 042-388-2217、 又はメールにて。

 

 

 

 

< お菓子教室リニューアル! >

オーブンミトンお菓子教室が新しく使いやすく

楽しくリニュ ーアル致しました。

混ぜ方中心のレッスン。 必ず成功する

ポイントを包み隠さずお教えいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

< スタッフ(社員、アルバイト)を募集 >

ケーキ製造 (製菓技術者優遇、オーブンミトンのお菓子作りに興味のある方) ・2名

ホール(喫茶)、バンドゥース(ケーキ販売)・・約2名

店内改装し、本町にて今春からリニューアルオープンします。

やる気のあるセンスのある方を募集しております。

一緒にお店づくりをやっていきましょう。ご連絡をお待ちしております。

 担当 小嶋

 

 


 

2017.4.22 ケーキ入門コース、5月の予定をUPしました
5月、入門ジェノワーズクラスの募集をいたします。

募集要項はこちら、スケジュールはこちらをご覧ください。

 

2017.4.5 <お知らせ> 「小嶋シェフ、特別レシピ」貰えます

製菓材料通販サイト「cotta」では、商品を購入するとレシピがもらえるプレゼントキャンペーン実施中。

4月レシピ「自家製ジャム クッキー」。 5月「濃厚抹茶のムース」。どれも おいしく魅力的なレシピ。まだ本で紹介されていない新しいレシピも。今年1年間プレゼント予定!!ぜひゲットしてケーキを作って下さい。

<自家製ジャムクッキー>

3月の手作りジャムを使ったサクホロ食感のおいしいクッキー 。 「クッキー混ぜ」をマスターすればこれまでとは違う、感動の食感のクッキーが作れます。

 

 (自家製ジャムクッキー)

メールの返信について
お客様からの各種注文・お申し込み・お問い合わせ等につきましては、順次当店よりご連絡差し上げております。
3、4日経っても連絡がない場合、メールの不着・サーバー側での削除(特にフリーアドレスの場合)等が考えられますので、お手数ですが電話にてお問い合わせくださいませ。

 

 

 

新刊「小嶋ルミのフルーツのお菓子」 好評発売中

お待たせしました!

柴田書店から「小嶋ルミのフルーツのお菓子」が発売されました。(価格\1.900+税)

 

待望の新刊は<フルーツを使ったレシピ>だけをまとめた初めての1冊! 

全86品、未発表&新レシピも多数掲載。小嶋のフルーツづかい、小嶋ならではの工夫とテクニックが満載です。 詳しくはこちらをご覧ください。 

 <お菓子作り通信教育講座>

 

日本創芸学院の「お菓子づくり講座」は有名店のシェフパティシエが<テキストとDVD>を使って指導、ご自宅でパティスリーのお菓子作りが学べる通信講座です。 小嶋も講師をつとめております。  

資料請求は日本創芸学院のホームページよりお申し込みいただけます。

 

 

 

 

 


焼き菓子の宅配承ります
焼き菓子販売
 
 
 
フィナンシェ・クッキーなど当店おすすめの焼き菓子詰め合わせを宅配便でお届けします。
 

単品の焼き菓子もご用意しています
お好きな商品をお選びください


 

お誕生日や記念日のお祝いに
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お誕生日や各種記念日に、オーブン・ミトンのケーキはいかがですか?
定番の生デコレーションケーキの他、生チョコデコレーションやお子様に人気のイラストデコレーションもご用意できます。

オーブン・ミトンのとっておきケーキで
Happy Birthday!


 
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